Opština Koceljeva ove godine sedmi put organizuje privredno turističku manifestaciju „Festival zimnice”. Ova jedinstvena manifestacija u Srbiji održava se 25. i 26. septembra. Cilj Festivala je unapređenje proizvodnje, prerade voća i povrća, kao i plasmana zimnice iz domaće radinosti, ali i industrijski proizvedene.
Festival svake godine okupi blizu 200 proizvodjača voća, povrća, meda i proizvoda od meda, sakupljača šumskih plodova, iz mnogih krajeva Srbije. Svoje proizvode ovde izlažu seoska domaćinstva koja se bave preradom voća i povrća, zatim pripremanjem zimnice na tradicionalni način, voćnih sokova, džemova, marmelada, slatkog od voća i drugih proizvoda, koji se na festivalu prodaju po veoma pristupačnim cenama.
Od ukupne obradive poljoprivredne površine od 17.834 ha oko 3.270 ha je pod voćnjacima od čega su najzastupljenije sledeće kulture: šljiva (1.510 ha), višnja (360 ha), malina (293 ha), kajsija (193 ha), kupina (94 ha), jagoda (77 ha).
U Koceljevi se povrće u plastenicima proizvodi na više od 500 hektara, i na još stotinu hektara na otvorenom. U toj opštini ima i oko 450.000 stabala šljiva, zbog čega je izvoz zimnice velika šansa za zaradu.
To je jedan od važnih razloga zašto je austrijska firma Rauch Fruchtsaefte, drugi najveći evropski proizvodač sokova, 2007 godine, u Koceljevi otvorila novi pogon za proizvodnju sokova u Koceljevi.
Proizvodi voćne sokove i voćne napitke u PET-a i kartonskoj ambalaži za domace tržište i za zemlje u okruženju. Takođe u svom posedu ima i hladnjače za proizvodnju i skladištenje 4.000 mt smrznutog voća.
Što se tiče voćarskih prerađivačkih kapaciteta prvo mesto zauzima hladnjača Z.A. Fruit iz Subotice, sa najsavremenijim preradnim kapacitetima za zamrzavanje i prebiranje voća (malina, kupina, šljiva i višnja) i skladištenjem smrznutih proizvoda kapaciteta 2.000 tona. Najveći deo sirovina odkupi sa ovih terena, a ujedno i maksimalno učestvuje u unapređenju voćarske proizvodnje, kako putem savremenih metoda gajenja voća, tako i u povećanju površina pod ovim kulturama.
Od ukupno obradivih površina u Koceljevi najveći procenat zauzimaju žita, (od čega kukuruz 6.000 ha, žitarice preko 3.000 ha, industrijsko bilje 252 ha, krmno bilje 2.935 ha) i povrće sa 1.450 ha. Najveći vid upotrebe ovih setvenih kultura koristi se za ishranu stoke u privatnim gazdinstvima koji na svojim posedima u najvećoj meri uzgajaju krave, svinje i ovce.
Program Festivala zimnice 2015.
Petak, 25.09.2015
09:00 Teniski turnir – tereni “Dvorac Ivanović”
11:00 Početak Festivala
12:00 Svečano otvaranje
12:30 Školski kviz o zavičaju- “Dolinom Tamnave”
15:00 Seoska olimpijada
17:00 Svečano otvaranje galerije i izložbe ćilima
19:00 Celovečernji koncert KUD” Branko Cvetković”-Beograd
21:00 Rok koncert
Subota, 26.09.2015
09:00 Početak izlaganja
10:00 Karneval i maskembal
10:00 Takmičenje u pripremanju lovačkog gulaša
11:00 Pozdravna reč
11:30 Proglašenje najlepšeg ajvara,džema i voćnog sirupa
15:30 Proglašenje pobednika teniskog turnira
16:00 Proglašenje pobednika lovačkog gulaša
16:30 Proglašenje najlepšeg dečijeg crteža
17:00 Smotra folklora
20:00 Koncert “Dejan Petrović & Big Band”
21:45 Vatromet
